乳?酸?钠：CH3CHOHCOOa分子量：112.06，规格：Q/ZRS-008-2005?，CP2000无色或几乎无色的透明液体，温和的咸味，无气味或稍带特殊的气味。能与水、乙醇、甘油溶合。应用于食品的保鲜保湿、增香及制药原料。具有PH调节，保湿，抑制食物内致病细菌的生长，增强风味，延长产品的货期，可广泛用于化妆品，肉食加工。
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